2、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇，葱姜适量
。暖冬加入三小颗冰糖；

　　9、硬菜

　　做法：

　　1、香菇爆炒出香味；

　　5、鸡翅姜切片、最适至鸡翅酥烂，合降蚝油老抽半汤匙、温天大火煮开后 ，暖冬加入两汤匙蚝油；

　　6、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙生抽；

　　8、鸡翅切成2段备用；

　　3、最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，蚝油两汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。生抽半汤匙、

　　4 、放入姜片和葱花炒香，冰糖三小颗 、干香菇十朵、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），锅内放少许油烧热，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟
，

　　原料：鸡中翅十个、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入半汤匙老抽；

　　7 、 详情